La Mejor Lasaña del Mundo

Aprende a preparar una deliciosa lasaña con esta receta paso a paso.

Ingredientes

• 12 láminas de pasta para lasaña
• 500g de carne molida (res o cerdo)
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 400g de tomate triturado
• 200ml de salsa bechamel
• 200g de queso mozzarella rallado
• 50g de queso parmesano
• 1 cucharadita de orégano
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación

1. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Añade la carne molida y cocina hasta que se dore.
3. Incorpora el tomate triturado, el orégano, la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento por 20 minutos.
4. Precalienta el horno a 180°C.
5. En un refractario, coloca una capa de pasta, seguida de la salsa de carne y un poco de salsa bechamel.
6. Repite el proceso hasta terminar con una capa de pasta.
7. Cubre con el queso mozzarella y el parmesano.
8. Hornea por 30-35 minutos hasta que el queso esté dorado.
9. Deja reposar 10 minutos antes de servir.